Сұрақтар мен жауаптар
Сұрақ қою

Куркума деген не?

Талқылау
Пікір
Айман
06 Маусым, 16

Куркума - зімбір тамырына ұқсас, тамыр сабағынан өсетін сопақ жапырақты көпжылдық өсімдік. Сыртқы сипаты бойынша қамысқа ұқсайды. Куркуманың биіктігі 1 метрге дейін жетеді. ұзындығ 15-25 см болатын сары гүлшоғырлары жиналады. Өсімдік шілде мен қазан айларының аралығында гүлдейді. 

Куркума (CURCUMA DOMESTICA, TURMERIC,HALDI) - аталған өсімдіктің тамырынан жасалатын алтын түсті ұнтақ. Ол жүздеген жылдар бойы үнді асханасында қолданылып келеді. Бұл дәмдеуіш ұлкен мемлекеттің барлық өңірінде көптеген тағамның ажырамас бөлігі болып табылады. 

Ерекше дәмдік қасиетінен бөлек, Үндістан мен Оңтүстік-Шығыс Азия азпаздары куркуманы тағамға ерекше түс беретін қасиеті үшін бағалайды. 

Әртүрлі категориясындағы басқа сұрақтар
0
Алина
2 айы бұрын пайда болды

Мен бойжеткенмін. Көшеде келе жатқанымда жігіттер маған көп қарайды.

Артымнан ысқырып, таңдай қағып, танысқылары келетінін көрсетеді. Бірақ шын мәнінде бұл маған ерсі көрінеді. Менің не істеуім қажет?

1
Абай
3 айы бұрын пайда болды

Роботтардың адамзатқа қандай пайдасы бар?

0
1
Adelya
4 айы бұрын пайда болды

Аделя деген аттың мағынасы қандай?