Сұрақтар мен жауаптар
Сұрақ қою

Куркума деген не?

Талқылау
Пікір
Айман
06 Маусым, 16

Куркума - зімбір тамырына ұқсас, тамыр сабағынан өсетін сопақ жапырақты көпжылдық өсімдік. Сыртқы сипаты бойынша қамысқа ұқсайды. Куркуманың биіктігі 1 метрге дейін жетеді. ұзындығ 15-25 см болатын сары гүлшоғырлары жиналады. Өсімдік шілде мен қазан айларының аралығында гүлдейді. 

Куркума (CURCUMA DOMESTICA, TURMERIC,HALDI) - аталған өсімдіктің тамырынан жасалатын алтын түсті ұнтақ. Ол жүздеген жылдар бойы үнді асханасында қолданылып келеді. Бұл дәмдеуіш ұлкен мемлекеттің барлық өңірінде көптеген тағамның ажырамас бөлігі болып табылады. 

Ерекше дәмдік қасиетінен бөлек, Үндістан мен Оңтүстік-Шығыс Азия азпаздары куркуманы тағамға ерекше түс беретін қасиеті үшін бағалайды. 

Әртүрлі категориясындағы басқа сұрақтар
1
Абай
3 апта бұрын пайда болды

Роботтардың адамзатқа қандай пайдасы бар?

0
0
Adelya
1 ай бұрын пайда болды

Аделя деген аттың мағынасы қандай?

0
Гүлима
2 айы бұрын пайда болды

Материалдық құндылықтар деген ұғымды қалай түсінесіз?