Соңғы ЖАҢАЛЫҚТАР
"Мүсіркеймін": Белгілі композитор Кәмшат Жолдыбаева туралы
Бір адам көз жұмды: Қырғыз-тәжік шекарасында жанжал болды
Үш қабатты үй мен қымбат көлігі бар: Алматыда жәрдемақы алатын отбасылардың қандай үйде тұратыны белгілі болды
Елордада балықшы мен жолаушы суға батып кете жаздаған қызды құтқарды
Арыста 300-ге жуық үй бұзылып, қайта салынады
Ақтөбе облысында зейнеткер мәйітпен бірге бір пәтерде тұрған
"Аяғы талтайып, денесі көгеріп кеткенін көрдім": Шымкентте жақындары 3 жасар қыздың зорланғанына сенімді
Шымкентте бизнесменді көшенің ортасында атып кетті
Экология, геология және табиғи ресурстар вице-министрі тағайындалды
Әйелдің омырауын өсіру мүмкін бе: Мамандар әйелдердің төсіне қатысты бірнеше кеңес айтты
БАРЛЫҚ ЖАҢАЛЫҚТАР
Сұрақтар мен жауаптар
Сұрақ қою
Қиярдың қандай пайдасы бар?
Сауалға жауап беру үшін сізге сайтқа ену керек
Жауап қалдырылды 17 Мау, 16
Қиярдың пайдасы
Қиырдың 95%-ы судан тұрады. Оның құрамындағы ақуыз, майлар мен көмірсулардң мөлшері аз. Қиярда жануардан алынатын ақуыздардың ағзаға сіңуіне оң ықпал ететін ферменттер бар. Сондықтан ет тағамдарын қиярдан жасалатын салаттармен бірге жеген дұрыс.
Қиярдың құрамында С, В1, В2, Р дәрумендері, А провитамині, фосфор, кальций, магний, темір сынды хощ иістендіретін және минералды заттектер бар. Минералды тұздардың ішінен қиярдың құрамында көп кездесетіні - калий. Қияр жасұнығы ішектің қызметін жақсартады.
Қияр - бүйрек, бауыр, жүрек-қан тамырлар ауруларынан, семіздік, полиартрит, тұз байлану ауруларынан зардап шегетіндер үшін пайдалы. Оның тәбетті жақсартып, өт айдайтын, зәр айдайтын, іш жүргізетін әсері бар.
Сілтілі тұздар мөлшері бойынша қияр қара шомырдан кейінгі екінші орында. Ол тұздар зат алмасу процесін бұзып, ерте қартаюға, бауыр мен бүйректе тас жиналуына алып келетін көптеген тағам өнімдерінде кезедесетін қышқылды қосылыстарды жояды. Шомыр мен қиярды ағзамыздағы қышқылды қосылыстарды жоятын әсері үшін организм тазалаушысы деп те атайды.
Қиярдың құрамында йод көп әрі ол ағзаға жеңіл сіңеді.