Соңғы ЖАҢАЛЫҚТАР
"Жаңа мен!": Димаш Құдайберген жаңа клипінің тұсаукесерін жариялады
Арбатта серуендеуге тыйым салынды: Бекшин жаңа қаулы шығарды
Арыстанбек Мұхамедиұлы өткізген тойдағы түрлі-түсті бешбармақ жұртты қызықтырып қойды
Найзағай ойнап, тұман түседі: Қазақстанның алты облысында дауылды ескерту жарияланды
"Қазақстандық тұрғын үй компаниясы" басшысының бұрынғы орынбасарына 72 млн теңге айыппұл салынды
Түркістан облысында перзентхана қызметкерлері әйелдерден ақша талап еткен
"Сіздер білмейтін көп сыр бар": Mad Men тобының мүшелері есірткі сатумен айналысқан әріптестерінің ұсталуына қатысты пікір білдірді
Коронавирустың таралуын тоқтату үшін 10 миллионнан астам қазақстандық вакцина алуы қажет
Маңғыстау облысында карантиндік шаралар күшейтілді
Қазақстандағы ең жемқор органдар аталды
БАРЛЫҚ ЖАҢАЛЫҚТАР
Сұрақтар мен жауаптар
Cайтқа кіру
Ең танымал
Барлық айдарлар
Мақал-мәтелдер
22
Қазақтың салт-дәстүрлері
9
Эссе мен шығармалар жиынтығы
22
Нақыл сөздер
7
Жұмбақтар
1
Білім, ҰБТ
196
Денсаулық
168
Махаббат
18
Мерекелер
24
Тарих
44
Құттықтау тілектер
39
Сценарий
6
Үйлену тойы
13
Дін
121
Кино мен ТВ
0
Ұстаздарға
13
Танымал тұлғалар
89
Қазақ әдебиеті
117
Компьютер және интернет
10
Қазақстанның көрнекі жерлері
9
Әлем бойынша
24
Қоғам және саясат
21
Жануарлар және өсімдіктер
48
Жұлдызнама және жорамал
17
Түс жору
15
Ғылым және техника
23
Сән және сұлулық
53
Заңгерлік кеңес
15
Әртүрлі
123
Қаржы кеңесшісі
9
Ойындар
8
Қыша - бұл ашық сары түсті танымал дәмдеуіш. Ол ақжелек аталатын өсімдік дәндерінен алынады. Тұз, қант, су, өсімдік майы және басқа да тағамдық қоспаларды қосу арқылы соусқа ұқсас қоспа аламыз. Оны нанға жағуға, етті пеште пісіруге және тоңазытылған тағамдарға дәмдеуіш ретінде қолдануға болады. Горчица жасау үшін ақжелкек дәндерінің бүтін немесе ұсақталған дәндері жарамды. Бүтін дәндердің жеңіл хош иісі бар. Сондықтан оны көбіне етті пеште пісіруге қолданады. Ал ұнтақтан жасалған қыша сосу ретінде ұсынылады. Ол ашты не жұмсақ дәмді болуы мүмкін.