Қыша - бұл ашық сары түсті танымал дәмдеуіш. Ол ақжелек аталатын өсімдік дәндерінен алынады. Тұз, қант, су, өсімдік майы және басқа да тағамдық қоспаларды қосу арқылы соусқа ұқсас қоспа аламыз. Оны нанға жағуға, етті пеште пісіруге және тоңазытылған тағамдарға дәмдеуіш ретінде қолдануға болады. Горчица жасау үшін ақжелкек дәндерінің бүтін немесе ұсақталған дәндері жарамды. Бүтін дәндердің жеңіл хош иісі бар. Сондықтан оны көбіне етті пеште пісіруге қолданады. Ал ұнтақтан жасалған қыша сосу ретінде ұсынылады. Ол ашты не жұмсақ дәмді болуы мүмкін.

Білім, ҰБТ категориясындағы басқа сұрақтар

Қыша деген не?

Эстетика дегеніміз не

Химия пәнінен есептердің шығарылу жолдары керек?

Медиана дегеніміз не?

Бес құндылық дегеніміз не?

Жапырак жумсагынын жасушасы не

Мақал-мәтелдер

Қазақтың салт-дәстүрлері

Эссе мен шығармалар жиынтығы

Нақыл сөздер

Жұмбақтар

Білім, ҰБТ

Денсаулық

Махаббат

Мерекелер

Тарих

Құттықтау тілектер

Сценарий

Үйлену тойы

Отбасы, балалар

Дін

Кино мен ТВ

Ұстаздарға

Танымал тұлғалар

Қазақ әдебиеті

Компьютер және интернет

Қазақстанның көрнекі жерлері

Әлем бойынша

Қоғам және саясат

Жануарлар және өсімдіктер

Жұлдызнама және жорамал

Тағам рецептері

Түс жору

Ғылым және техника

Сән және сұлулық

Заңгерлік кеңес

Әртүрлі

Қаржы кеңесшісі

Ойындар