Соңғы ЖАҢАЛЫҚТАР
Навальныйдың ұсталуы теңгеге қалай әсер етеді - Сарапшылар пікірі
Қазақстандық 75 жастағы қария өз махаббатын іздейді
Тіл тартпастан кеткен: Семейде 17 жастағы жігіттің көпірден секіргені байқаусызда видеоға түсіп қалған (видео)
Тараздық тұрғын дәрігер-офтальмологтар көзімді ағызып жіберді деп шағымданды
Әл-Фараби атындағы ҚазҰУ тиесілі жердің қанша бөлігі, кімдерге сатылып кеткен?
Қазақстандықтардың медсақтандыру қорының жұмысына көңілдері толмайды
Елімізде жаңадан үш партия құрылады
Ресейде Навальныйды қолдау үшін акцияға шыққандарды қауіпсіздік қызметкерлері күштеп ұстап жатыр
Қазақстанның 6 өңірі "қызыл" аймақта тұр
Отандық коронавирус вакцинасы қашан дайын болады?
БАРЛЫҚ ЖАҢАЛЫҚТАР
Сұрақтар мен жауаптар
Cайтқа кіру
Ең танымал
Барлық айдарлар
Мақал-мәтелдер
22
Қазақтың салт-дәстүрлері
5
Эссе мен шығармалар жиынтығы
21
Нақыл сөздер
7
Жұмбақтар
1
Білім, ҰБТ
197
Денсаулық
168
Махаббат
19
Мерекелер
21
Тарих
45
Құттықтау тілектер
43
Сценарий
7
Үйлену тойы
14
Дін
121
Кино мен ТВ
8
Ұстаздарға
16
Танымал тұлғалар
95
Қазақ әдебиеті
120
Компьютер және интернет
11
Қазақстанның көрнекі жерлері
9
Әлем бойынша
27
Қоғам және саясат
22
Жануарлар және өсімдіктер
48
Жұлдызнама және жорамал
17
Тағам рецептері
52
Түс жору
12
Ғылым және техника
21
Сән және сұлулық
57
Заңгерлік кеңес
15
Әртүрлі
109
Қаржы кеңесшісі
12
Ойындар
8
Қыша - бұл ашық сары түсті танымал дәмдеуіш. Ол ақжелек аталатын өсімдік дәндерінен алынады. Тұз, қант, су, өсімдік майы және басқа да тағамдық қоспаларды қосу арқылы соусқа ұқсас қоспа аламыз. Оны нанға жағуға, етті пеште пісіруге және тоңазытылған тағамдарға дәмдеуіш ретінде қолдануға болады. Горчица жасау үшін ақжелкек дәндерінің бүтін немесе ұсақталған дәндері жарамды. Бүтін дәндердің жеңіл хош иісі бар. Сондықтан оны көбіне етті пеште пісіруге қолданады. Ал ұнтақтан жасалған қыша сосу ретінде ұсынылады. Ол ашты не жұмсақ дәмді болуы мүмкін.