Соңғы ЖАҢАЛЫҚТАР
БАРЛЫҚ ЖАҢАЛЫҚТАР
Сұрақтар мен жауаптар
Сұрақ қою

Балықтан қалай бесбармақ жасауға болады?

Амангүл
Жауап қалдырылды: 28 Наурыз, 16

Бекіре балығынан жасалған бесбармақ

Құрамы:

бекіре 

картоп

жайма нан

кияз

қара бұрыш

аскөк

лавр жапырағы

Жасалу жолы:

  • Бекірені тазалап алып, жақсылап жуамыз. Пісіруге арналған үлкен ыдыс болған жағдайда, балықты ыдысқа бүтіндей саламыз. Егер ыдысқа сыймаса, бірнеше бөліктерге бөліңіз. 
  • Үстіне су құямыз. Оған тұз, 1/3 шай қасық қара бұрыш, аскөк және 3-4 лавр жапырағын саламыз.
  • Су қайнағаннан кейін тазаланған кішірек картоптарды саламыз. 
  • Ас әзір болғанша, пиязды дөңгелектеп турап, тұз, бұрыш қосып, тұздық жасаймыз.
  • Су қайнағаннан жарты сағаттан соң балықты алып, ет табаққа салып аламыз.
  • Картопты піскенше суда қалдырамыз.
  • Пісен картоптарды судан алып, ыдысқа салып, үстіне аздап тұздықтан құйып, бетін жауып қоямыз.
  • Сорпаға жайма нанды салып, пісіреміз. 
  • Жайманы балықтың жанына саламыз. Үстіне картоптарды қоямыз да, тұздығын құямыз.

Астарыңыз дәмді болсын!

Тағам рецептері категориясындағы басқа сұрақтар