Соңғы ЖАҢАЛЫҚТАР
Қазақстан президенті демалысқа шықты
Дипломаттар "Түрікменстан президенті қайтыс болды" деген ақпаратқа ресми жауап берді
Димашпен қосылып қазақша ән салған Джеки Чан жұртты сүйсіндірді (видео)
Сәкен Майғазиев мүгедек жігітке сахнада жатып микрофон ұсынды (видео)
Президент танымал музыкант Скриптониттің шығармашылығын түсінуге уәде берді
"Әр сәтті бағалаңыздар": Данэлия Тулешованың қазақша әні жұртқа ұнап қалды (видео)
Қасым-Жомарт Тоқаев интернетті шектеуге қатысты ойын бөлісті
"Біз пиджакта туғанбыз, мен өзгермеймін": Тоқаев өзіне ширақ болу керек дегендерге
Шымкентте төрт жасар қыздың мәйіті табылды
"Президент" дегенде Назарбаев келе жатыр ма деп ойлап қалатынмын": Қасым-Жомарт Тоқаев ашық сұхбат берді
БАРЛЫҚ ЖАҢАЛЫҚТАР
Сұрақтар мен жауаптар
Сұрақ қою
Бризольдің рецепті бар ма?
Сауалға жауап беру үшін сізге сайтқа ену керек
Жауап қалдырылды 03 Шіл, 18
Бризольдің рецепті
Қажетті заттар:
- кез-келген тартылған ет – 400 г;
- жұмыртқа – 5 дана ( + тартылған етке қосу үшін 1 жұмыртқаның ақуызы)
- майонез – 1-3 ас қасық;
- кетчуп – 1 ас қасық;
- сарымсақ – 1-2 тісше;
- өсімдік майы (қуыру үшін) – 3-4 ас қасық;
- тұз, бұрыш – талғамыңыз бойынша.
Дайындалуы:
- Тартылған етті тұздап, бұрыш қосып аламыз. Оған жұмыртқаның ақуызын қосып, жақсылап араластырамыз.
- Еттің бірдей 5 бөлікке бөлеміз де, дөңгелектеп қоямыз.
- Тегіс жерге тағамдық үлдірді жайып, бетіне тартылған еттің бір бөлігін қоямыз. Оны алақанымызбен басып, артынша диаметрі шамамен 15 см болатындай етіп жаямыз.
- Бір жұмыртқаны жарып, ыдысқа салып аламыз. Оны шанышқымен шайқап, бір шымшым тұз қосамыз. Жұмыртқаны жалпақ, домалақ тәрелкеге ұйып аламыз.
- Жайылған ет тұрған үлдірді алып, етті жұмыртқа қоспасына саламыз.
- Мұнан кейін ет пен жұмыртқа қоспасын қызып тұрған табаға саламыз. Бұл кезде жұмыртқа мен еттің бірге сырғып түсуін қадағалау қажет.
- Ендігі етті 3-4 минут баяу отта қуырамыз. Артынша оны екінші жағына аударамыз да, отта тағы да 3-4 минут ұстаймыз. Осылайша 5 бризольді де қуырып аламыз.
- Ендігі сарымсақты ұсақтап, майонезбен араластырамыз. Оны дайын болған бризольдерге жағып, бетіне аздап кетчуп құямыз.
- Ыстық бризольді көкөністермен бірге ұсынуға болады.
Астарыңыз дәмді болсын!