Штрудель рецепті бар ма?

Дайындалуы:

• Ыдысқа ұнды елеуіштен өткізіп алып, ортасын шүңқырлаңыз. Қамырына арналған қалған заттарды салып, қамыр илеңіз (1 ас қасық май алып қалыңыз).
• Дайын болған қамырды шелпек тәрізді дөңгелектеп, қалған майды жағамыз. Жұқа үлдір жауып, 30 минутқа қойып қоямыз. 
• Алманы тазалап, 1 см етіп текшелеп тураймыз. Ыдысқа салып, лимон шырынын құйып, араластырамыз. 
• Мейізді жуып, құрғатып аламыз.
• Дастарханға май жағып, қамырды жаямыз. 
• Қамырға қытырлақ нанды сеуіп, алма саламыз. 
• Үстіне қант, даршын сеуіп, мейізін саламыз.
• Қамырдың шетін ішке қарай қайырамыз. Рулет тәрізді етіп ораймыз.
• Штрудельді 200 градуста қызып тұрған пешке қойып, 30 минут пісіреміз. 
• Дайын болған соң тәрелкеге салып, бетіне қант ұнтағын себеміз. 

Астарыңыз дәмді болсын!

"Алма штруделі" рецепті

Қажетті заттар:

Қамырына:

• ұн - 200 г
• су (жылы) - 50 мл
• жұмыртқа - 1 дана
• күнбағыс майы - 2 ас қасық
• сірке су - 1 шай қасық

Салмасына:

• алма - 6 дана
• қант - 100 г
• аунатуға арналған қытырлақ нан - 2 ас қасық
• мейіз - 3 ас қасық
• лимон шырыны - 1 ас қасық
• даршын - 1 шай қасық