Дәмді кекстің рецепті бар ма?

Сүзбе кексі

Қажетті заттар:

Қамыры үшін:

• ұн - 2 стақан
• сары май - 250 г
• сүзбе - 300 г
• қант - 1 стақан
• жұмыртқа - 4 дана
• мейіз - 1/2 стақан
• лимон - 1 дана
• су - 3/4 шай қасық
• тұз - бір шымшым

Глазурі үшін:

қант ұнтағы - 1 стақан

мүкжидек шырыны - 3 ас қасық

Дайындалуы:

• Сары майды қантпен араластырып, ағарғанша шайқаймыз. 
• Шайқап тұрып жұмыртқаны бір-бірлеп қосамыз. 
• Мұнан кейін лимон қабығын, еттартқыштан өткізілген сүзбе, мейіз, тұз, ұн, лимон шырыны мен ас содасын қосамыз.
• Жақсылап араластырып, қамырды әбден илейміз.
• Кекс пісіруге арналған қалыпты майлап, қамырымызды саламыз. 
• 180 градуста қызып тұрған пешке қойып, 50 минут пісіреміз.
• Қант ұнтағын мүкжидек шырынымен араластырамыз.
• Дайын болған кекске глазурімізді құямыз.
• Суып, құрғағанша қойып қоямыз.

Астарыңыз дәмді болсын!