Айдарлар
Соңғы ЖАҢАЛЫҚТАР
Қостанайдағы жарылыстан 3 адам қаза тапты
Астанада ауа райына байланысты оқушылар мен студенттер қашықтан оқытуға жіберілді
"Себебін ешкім білмейді": Ақтөбеде әйел отадан кейін 9 ай бойы комада жатыр
Қызылордада әкімдік жөнделіп қойған жолдарды қайта жөндеуге 1,7 млрд теңге бөлген
"Балаларға арналған ұлттық қор" жобасы: Төлемдерді алу үшін баланың ата-анасы не істеу керектігі айтылды
"Қазіргі сағат денсаулыққа зиян": Ғалымдар бірыңғай уақыт белдеуіне көшудің пайдасын айтты
"Күлпаштың" арқасында күйеуіммен татуластым": Актер Берік Тұрсынбеков өзіне хат жазған бейтаныс әйел туралы айтты
"Бір жарым күн ішінде бүйрегі мен бауыры істен шыққан": Қарағандыдағы ауруханалардың бірінде жас жігіт қарапайым отадан кейін көз жұмды
"Ешқандай кек алу емес": Ішкі істер министрі "Не молчи" қорының өкілі Дина Таңсәрінің үстінен қозғалған қылмыстық іске түсінік берді
Ақтөбе облысында "Ауыл аманаты" жобасы аясында елді мекен 1200-ден астам жаңа жұмыс орны ашылды
БАРЛЫҚ ЖАҢАЛЫҚТАР
Сұрақтар мен жауаптар
Сұрақ қою

Қамырды қалай дұрыс илеу керек?

Талқылау
Пікір
Нұрай
27 Маусым, 16

Бәлішке арналған ашыған қамыр

Қажетті заттар:

  • Ұн - 641 г
  • Маргарин - 29 г
  • Қант - 34 г
  • Тұз - 10 г
  • Ашытқы - 19 г
  • Су - 258 г
Дайындалуы:
  • Ыдысқа 40 градус жылылықтағы су құйып (судың 70%-ын құямыз), суда ерітілген ашытқы қосып, ұнның 60% мөлшерін саламыз. 
  • Барлығын араластырамыз. Ыдыстың бетін қақпағымен не таза орамалмен жабамыз. Мұнан соң жылы жерге қоямыз.
  • Шамамен үш сағаттай уақыт өтіп, ашытқы көлемі екі есе ұлғайғанда, қалған су мен ұнды қосып, қамыр илейміз.
  • Оған маргарин қосамыз. 
  • Қамырды көтерілу үшін тағы да 2,5 сағатқа қоямыз. Осы уақыт ішінде оны 2-3 рет илеп қою керек.

Айман
27 Маусым, 16

Тұшпара қамыры

Қажетті заттар:

  • Бидай ұны - 700 г
  • Су - 260 г
  • Жұмыртқа - 1,5 дана
  • Тұз - 15 г
Дайындалуы:
  • Ұнға 35 градус жылылықтағы су құйып, тұз, жұмыртқа қосамыз. 
  • Қамыр біртекті болғанша илейміз. 
  • Мұнан соң 40 минутқа қойып қоямыз. 

Вареникке арналған қамырдың жасалуы да дәл осындай сипатта. Тек құрамына 25 г қант пен 245 г сүт қосу керек.

Тағам рецептері категориясындағы басқа сұрақтар
1
Айкөркем
5 жыл бұрын пайда болды

Бризольдің рецепті бар ма?
Браизольдің рецепті қазақша
2
Толқын
6 жыл бұрын пайда болды

Штрудель рецепті бар ма?
1
Жұлдыз
6 жыл бұрын пайда болды

Қысқа әзірлеген салаттар қатып қалса не істеу керек?
3
Майра
6 жыл бұрын пайда болды

Жаңа жылдық салаттар рецепті бар ма?
2
Майгүл
6 жыл бұрын пайда болды

"Цезарь" салатын қалай жасайды?
Cайтқа кіру
Ең танымал
#Кеңес қажет #Сарапшыларға сауал #Бөліскім келетін жағдай бар #Айтқым келетін проблема бар
Барлық айдарлар

Мақал-мәтелдер

49

Қазақтың салт-дәстүрлері

13

Эссе мен шығармалар жиынтығы

23

Нақыл сөздер

7

Жұмбақтар

2

Білім, ҰБТ

207

Денсаулық

192

Махаббат

18

Мерекелер

25

Тарих

54

Құттықтау тілектер

39

Сценарий

6

Үйлену тойы

13

Дін

81

Кино мен ТВ

2

Ұстаздарға

12

Танымал тұлғалар

90

Қазақ әдебиеті

121

Компьютер және интернет

17

Қазақстанның көрнекі жерлері

20

Әлем бойынша

38

Қоғам және саясат

70

Жануарлар және өсімдіктер

58

Жұлдызнама және жорамал

17

Түс жору

17

Ғылым және техника

48

Сән және сұлулық

48

Заңгерлік кеңес

16

Әртүрлі

249

Қаржы кеңесшісі

11

Ойындар

10