Айдарлар
Соңғы ЖАҢАЛЫҚТАР
"Қазақтың мәдениетін, болмысын толық түсінгім келеді": Алексей қазақ тілін тегін үйретіп жүр
Қазақстан әлемдік бейбітсүйгіштік рейтингінде бес сатыға көтерілді
"Тапсырыстардың 70%-ы Ресейден": Қазақстандық электроника сатушылары Ozon арқылы шетелдік нарыққа қалай шықты?
"Бір иіскегеннен өліп кетеді": Қазақстандық жасөспірімдер жаңа қауіпті тренд бастады
Астанада жартылай жалаңаш қыз Министрліктер үйіне қарсы шатырда би биледі
Астанада әлдекімдер жаңа LRT вагондарына бояумен сурет салып кеткен
Қазақстанда жаңа ұлттық мереке енгізу ұсынылды
Дэвид Бенавидес Сауль Альваресті допинг қолданды деп айыптады
"Оклахома-Сити" тарихында алғаш рет НБА чемпионы атанды
Атырауда никаб киген қызды аяусыз соққыға жыққан азамат қамауға алынды
БАРЛЫҚ ЖАҢАЛЫҚТАР
Сұрақтар мен жауаптар
Сұрақ қою

Қамырды қалай дұрыс илеу керек?

Талқылау
Пікір
Нұрай
27 Маусым, 16

Бәлішке арналған ашыған қамыр

Қажетті заттар:

  • Ұн - 641 г
  • Маргарин - 29 г
  • Қант - 34 г
  • Тұз - 10 г
  • Ашытқы - 19 г
  • Су - 258 г
Дайындалуы:
  • Ыдысқа 40 градус жылылықтағы су құйып (судың 70%-ын құямыз), суда ерітілген ашытқы қосып, ұнның 60% мөлшерін саламыз. 
  • Барлығын араластырамыз. Ыдыстың бетін қақпағымен не таза орамалмен жабамыз. Мұнан соң жылы жерге қоямыз.
  • Шамамен үш сағаттай уақыт өтіп, ашытқы көлемі екі есе ұлғайғанда, қалған су мен ұнды қосып, қамыр илейміз.
  • Оған маргарин қосамыз. 
  • Қамырды көтерілу үшін тағы да 2,5 сағатқа қоямыз. Осы уақыт ішінде оны 2-3 рет илеп қою керек.

Айман
27 Маусым, 16

Тұшпара қамыры

Қажетті заттар:

  • Бидай ұны - 700 г
  • Су - 260 г
  • Жұмыртқа - 1,5 дана
  • Тұз - 15 г
Дайындалуы:
  • Ұнға 35 градус жылылықтағы су құйып, тұз, жұмыртқа қосамыз. 
  • Қамыр біртекті болғанша илейміз. 
  • Мұнан соң 40 минутқа қойып қоямыз. 

Вареникке арналған қамырдың жасалуы да дәл осындай сипатта. Тек құрамына 25 г қант пен 245 г сүт қосу керек.

Тағам рецептері категориясындағы басқа сұрақтар
1
Айкөркем
6 жыл бұрын пайда болды

Бризольдің рецепті бар ма?
Браизольдің рецепті қазақша
2
Толқын
8 жыл бұрын пайда болды

Штрудель рецепті бар ма?
1
Жұлдыз
8 жыл бұрын пайда болды

Қысқа әзірлеген салаттар қатып қалса не істеу керек?
3
Майра
8 жыл бұрын пайда болды

Жаңа жылдық салаттар рецепті бар ма?
2
Майгүл
8 жыл бұрын пайда болды

"Цезарь" салатын қалай жасайды?
Cайтқа кіру
Ең танымал
#Кеңес қажет #Сарапшыларға сауал #Бөліскім келетін жағдай бар #Айтқым келетін проблема бар
Барлық айдарлар

Мақал-мәтелдер

49

Қазақтың салт-дәстүрлері

14

Эссе мен шығармалар жиынтығы

23

Нақыл сөздер

7

Жұмбақтар

2

Білім, ҰБТ

207

Денсаулық

191

Махаббат

18

Мерекелер

25

Тарих

54

Құттықтау тілектер

39

Сценарий

6

Үйлену тойы

15

Дін

81

Кино мен ТВ

2

Ұстаздарға

13

Танымал тұлғалар

90

Қазақ әдебиеті

121

Компьютер және интернет

17

Қазақстанның көрнекі жерлері

20

Әлем бойынша

38

Қоғам және саясат

70

Жануарлар және өсімдіктер

58

Жұлдызнама және жорамал

17

Түс жору

17

Ғылым және техника

49

Сән және сұлулық

48

Заңгерлік кеңес

17

Әртүрлі

253

Қаржы кеңесшісі

12

Ойындар

10